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正宗驻马店小磨香油

经典河南菜式，驻马店小磨香油家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 133分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 229次浏览

📊 营养参考（每份）

766 热量 kcal

75 蛋白质 g

37 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹅肉 530g

螃蟹 581g

辅料

四季豆 11g

空心菜 58g

豆角 33g

胡萝卜 28g

调料

腐乳 8ml

辣椒粉 36g

黄豆酱 5g

草果 13g

豆豉 18ml

红糖 4g

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 17分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 16分钟

5

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 10分钟