美食
正宗周口胡辣汤
河南 特色
📊 营养参考（每份）
439
热量
kcal
43
蛋白质
g
21
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面筋
378克
牛肉
468克
辅料
葱
20克
香菜
23克
姜
16克
洋葱
19克
调料
糖
12克
淀粉
17克
生抽
18毫升
鸡精
3克
盐
7克
料酒
18毫升
老抽
12毫升
👣 制作步骤
1
面筋洗净切块
⏱️ 10分钟2
锅中加水，放入面筋
⏱️ 3分钟3
大火烧开，撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
加入辅料，转小火慢炖
⏱️ 60分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟