美食

正宗信阳毛尖

地道河南 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 59分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 263次浏览

📊 营养参考(每份)

391 热量 kcal
38 蛋白质 g
19 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 358克
草鱼 177克
鸭肉 397克

辅料

油麦菜 39克
红椒 51克
金针菇 24克
蒜苔 63克
茄子 42克

调料

甜面酱 18克
酸菜 3克
19克
豆豉 31毫升

👣 制作步骤

1

猪肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟