美食

正宗商丘垛子羊肉

河南经典美食，商丘垛子羊肉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 109分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 272次浏览

📊 营养参考（每份）

778 热量 kcal

73 蛋白质 g

36 脂肪 g

12 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

黄鳝 351g

鸡蛋 369g

辅料

竹笋 53g

杏鲍菇 18g

生菜 20g

韭菜 38g

调料

豆豉 16ml

八角 30g

味精 40g

雪菜 33ml

白糖 23ml

榨菜 24ml

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 2分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 6分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 20分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟