美食

传统鲤鱼焙面

地道河南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 45次浏览

📊 营养参考（每份）

429 热量 kcal

42 蛋白质 g

21 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 283g

猪肉 338g

辅料

蒜 50g

葱 25g

青椒 13g

调料

料酒 8ml

醋 5ml

糖 5ml

鸡精 28g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟