美食

正宗南阳黄牛肉

河南传统美食，南阳黄牛肉做法讲究

📍 ⏱️ 65分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 142次浏览

📊 营养参考（每份）

90 热量 kcal

8 蛋白质 g

4 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

草鱼 300g

辅料

卷心菜 53g

木耳 19g

韭菜 63g

香菇 61g

胡萝卜 75g

调料

沙茶酱 32ml

雪菜 18g

生抽 28ml

豆豉 26ml

花生酱 5g

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 20分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 12分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 16分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 20分钟