美食

经典鲤鱼焙面

经典河南 菜式,鲤鱼焙面 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 109分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 480次浏览

📊 营养参考(每份)

796 热量 kcal
78 蛋白质 g
39 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 420克
鸡肉 355克
鸭肉 387克

辅料

33克
青椒 24克
香菇 47克

调料

料酒 18克
7克
酱油 30克
20克

👣 制作步骤

1

鸡蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟