美食
家常开封灌汤包
地道河南 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
662
热量
kcal
65
蛋白质
g
33
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
445克
猪肉
275克
排骨
254克
辅料
木耳
22克
香菇
36克
洋葱
24克
调料
老抽
7毫升
糖
17克
胡椒粉
2克
鸡精
7克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入豆腐翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟