美食
河南南阳黄牛肉
河南 传统美食，南阳黄牛肉 做法讲究
📊 营养参考（每份）
609
热量
kcal
58
蛋白质
g
29
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
362克
牛里脊
496克
辅料
姜
103克
胡萝卜
119克
土豆
56克
韭菜
90克
调料
料酒
27毫升
香叶
2克
老抽
6毫升
花椒
3克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟