美食

正宗道口烧鸡

地道河南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 45分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 114次浏览

📊 营养参考（每份）

652 热量 kcal

63 蛋白质 g

31 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 439g

鱼肉 498g

辅料

姜 31g

木耳 37g

土豆 42g

蒜 46g

调料

味精 22g

生抽 22g

醋 25g

酱油 17ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟