美食

正宗新乡红焖羊肉

地道河南 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 112分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 87次浏览

📊 营养参考(每份)

873 热量 kcal
85 蛋白质 g
42 脂肪 g
8 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 344克
羊排 491克

辅料

98克
西红柿 33克
韭菜 139克

调料

味精 2克
桂皮 4克
香叶 2克
花椒 7克

👣 制作步骤

1

羊肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟