美食
香辣开封灌汤包
河南 特色
📊 营养参考（每份）
306
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
270克
辅料
香菇
50克
青椒
21克
香菇
37克
调料
醋
30毫升
盐
8克
味精
5克
酱油
24毫升
生抽
22克
👣 制作步骤
1
排骨洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入排骨翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟