美食

清蒸胡辣汤

经典河南菜式，胡辣汤家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 81分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 202次浏览

📊 营养参考（每份）

701 热量 kcal

67 蛋白质 g

33 脂肪 g

9 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 297g

排骨 359g

辅料

土豆 42g

红椒 19g

青椒 46g

姜 25g

调料

生抽 22ml

料酒 15g

盐 16g

糖 13ml

鸡精 26g

胡椒粉 20ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟