美食

正宗鲤鱼焙面

精选河南 食材,鲤鱼焙面 原汁原味

📍 ⏱️ 83分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 284次浏览

📊 营养参考(每份)

555 热量 kcal
53 蛋白质 g
27 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭蛋 525克

辅料

山药 62克
黄瓜 64克
生菜 23克
蒜苔 20克

调料

桂皮 4克
泡菜 5克
咖喱酱 8克
老抽 8克
鸡精 5毫升
番茄酱 6克

👣 制作步骤

1

鸭蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸭蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟