美食

清蒸鲤鱼焙面

河南名菜，鲤鱼焙面传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 26分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 455次浏览

📊 营养参考（每份）

260 热量 kcal

25 蛋白质 g

12 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 306g

鸡肉 308g

辅料

洋葱 18g

青椒 49g

木耳 43g

调料

酱油 23g

盐 25ml

料酒 28ml

醋 9g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟