美食
清蒸鲤鱼焙面
河南 名菜，鲤鱼焙面 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
408
热量
kcal
40
蛋白质
g
20
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
498克
鲈鱼
480克
辅料
姜
57克
葱
93克
香菜
98克
调料
糖
8克
蚝油
19克
醋
12毫升
八角
6克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟