美食

红烧道口烧鸡

经典河南菜式，道口烧鸡家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 60分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 492次浏览

📊 营养参考（每份）

174 热量 kcal

17 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 297g

猪肉 201g

辅料

葱 20g

蒜 24g

洋葱 16g

调料

酱油 15g

酱油 7g

酱油 19ml

料酒 17ml

糖 6ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟