美食

秘制汝州粉皮

河南经典美食，汝州粉皮做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 39分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 22次浏览

📊 营养参考（每份）

264 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲍鱼 358g

辅料

芹菜 35g

平菇 28g

调料

沙茶酱 16g

酱油 19g

豆豉 8g

咖喱酱 12ml

鸡精 30ml

米醋 34ml

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 11分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 12分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 2分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 8分钟

5

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 18分钟

6

放入主料翻炒至变色

⏱️ 19分钟