美食

香辣烩面

经典河南 菜式,烩面 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 38分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 307次浏览

📊 营养参考(每份)

739 热量 kcal
72 蛋白质 g
36 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面条 387克
羊肉 320克

辅料

13克
洋葱 43克
31克
香菜 42克

调料

蚝油 18克
料酒 17毫升
鸡精 5克
23毫升

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟