美食
正宗烩面
河南 经典美食，烩面 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
275
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
440克
羊肉
346克
辅料
香菜
49克
姜
19克
蒜
18克
葱
34克
调料
老抽
10毫升
淀粉
18克
醋
23毫升
鸡精
4克
盐
8克
生抽
26毫升
糖
11克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟