美食

正宗烩面

河南经典美食，烩面做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 57分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 247次浏览

📊 营养参考（每份）

248 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 231g

排骨 234g

鸡肉 242g

辅料

红椒 19g

红椒 37g

青椒 25g

调料

鸡精 19ml

老抽 13g

鸡精 24ml

盐 30g

酱油 16g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟