美食
秘制商丘垛子羊肉
河南 名菜，商丘垛子羊肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
242
热量
kcal
23
蛋白质
g
11
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
319克
羊排
345克
辅料
姜
149克
土豆
150克
白菜
47克
调料
蚝油
14克
醋
14毫升
胡椒粉
5克
八角
3克
老抽
14毫升
鸡精
4克
料酒
17毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟