美食
传统胡辣汤
地道河南 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
334
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面筋
343克
牛肉
457克
辅料
姜
15克
葱
39克
蒜
15克
蒜
30克
调料
胡椒粉
2克
蚝油
13克
醋
20毫升
糖
12克
老抽
6毫升
料酒
25毫升
生抽
16毫升
👣 制作步骤
1
面筋洗净切块
⏱️ 10分钟2
锅中加水，放入面筋
⏱️ 3分钟3
大火烧开，撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
加入辅料，转小火慢炖
⏱️ 60分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟