美食

香辣烩面

地道河南风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 30分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 186次浏览

📊 营养参考（每份）

776 热量 kcal

75 蛋白质 g

37 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 473g

排骨 270g

辅料

蒜 29g

姜 22g

红椒 42g

红椒 16g

调料

味精 23ml

鸡精 14g

老抽 29ml

料酒 10ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟