美食

秘制焦作铁棍山药

精选河南 食材,焦作铁棍山药 原汁原味

📍 ⏱️ 134分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 128次浏览

📊 营养参考(每份)

86 热量 kcal
8 蛋白质 g
4 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

甲鱼 311克

辅料

丝瓜 20克
竹笋 34克
芋头 40克

调料

味精 1毫升
甜面酱 7毫升
蜂蜜 25克
八角 3毫升
花椒粉 4克
泡菜 36毫升
雪菜 7毫升

👣 制作步骤

1

甲鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入甲鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟