美食

红烧烩面

河南特色

📍 ⏱️ 22分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 10次浏览

📊 营养参考（每份）

349 热量 kcal

34 蛋白质 g

17 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 380g

虾仁 469g

辅料

土豆 41g

洋葱 44g

调料

老抽 23g

酱油 12ml

酱油 9ml

老抽 6g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟