美食

秘制安阳三熏

河南名菜，安阳三熏传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 147分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 59次浏览

📊 营养参考（每份）

529 热量 kcal

51 蛋白质 g

25 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲫鱼 234g

猪肚 177g

鹌鹑 332g

辅料

萝卜 65g

香菜 55g

菠菜 79g

荷兰豆 59g

调料

香醋 9g

白糖 27g

生抽 25g

桂皮 12g

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 6分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 20分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 20分钟

5

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 4分钟