美食

传统开封灌汤包

河南特色

📍 ⏱️ 28分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 237次浏览

📊 营养参考（每份）

115 热量 kcal

10 蛋白质 g

5 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 254g

辅料

姜 26g

蒜 36g

蒜 10g

调料

酱油 30ml

胡椒粉 30ml

鸡精 12ml

醋 24g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟