美食
家常胡辣汤
地道河南 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
807
热量
kcal
78
蛋白质
g
39
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面筋
451克
牛肉
320克
辅料
蒜
26克
蒜
48克
葱
10克
姜
45克
调料
生抽
15毫升
醋
23毫升
糖
12克
料酒
19毫升
老抽
12毫升
👣 制作步骤
1
面筋洗净切块
⏱️ 10分钟2
锅中加水，放入面筋
⏱️ 3分钟3
大火烧开，撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
加入辅料，转小火慢炖
⏱️ 60分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟