美食
秘制开封灌汤包
地道河南 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
245
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
207克
辅料
红椒
38克
豆芽
66克
花菜
25克
白萝卜
25克
调料
榨菜
11克
草果
26克
味精
3克
咖喱
6毫升
白醋
29克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入猪肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟