美食

秘制道口烧鸡

河南经典美食，道口烧鸡做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 82分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 53次浏览

📊 营养参考（每份）

98 热量 kcal

8 蛋白质 g

4 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肠 196g

辅料

油麦菜 14g

蒜苗 53g

平菇 78g

调料

酸菜 14ml

红糖 28g

梅干菜 15g

黄酒 37ml

小茴香 6g

豆豉 10ml

陈醋 18g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 13分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 13分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 10分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 8分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 11分钟