美食
秘制胡辣汤
河南 传统美食，胡辣汤 做法讲究
📊 营养参考（每份）
791
热量
kcal
77
蛋白质
g
39
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面筋
351克
牛肉
419克
辅料
香菜
22克
蒜
16克
调料
蚝油
14克
料酒
27毫升
盐
3克
醋
20毫升
👣 制作步骤
1
面筋洗净切块
⏱️ 10分钟2
锅中加水，放入面筋
⏱️ 3分钟3
大火烧开，撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
加入辅料，转小火慢炖
⏱️ 60分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟