美食

秘制胡辣汤

河南传统美食，胡辣汤做法讲究

📍 ⏱️ 66分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 282次浏览

📊 营养参考（每份）

693 热量 kcal

67 蛋白质 g

33 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲈鱼 420g

鹌鹑蛋 243g

辅料

芋头 46g

苋菜 40g

调料

陈醋 15ml

小茴香 12g

醋 34g

红酒 16ml

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 19分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 15分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 16分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 20分钟

5

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 9分钟