美食
正宗开封灌汤包
河南 经典美食，开封灌汤包 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
283
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
485克
猪肉
202克
辅料
土豆
31克
姜
20克
洋葱
45克
调料
醋
27克
料酒
6克
味精
1毫升
👣 制作步骤
1
排骨洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入排骨翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟