美食

秘制烩面

精选河南食材，烩面原汁原味

📍 ⏱️ 135分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 283次浏览

📊 营养参考（每份）

233 热量 kcal

22 蛋白质 g

11 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肠 535g

辅料

芹菜 60g

生菜 35g

调料

陈醋 9g

老抽 26ml

盐 39ml

冰糖 19ml

生抽 32ml

腐乳 13g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 13分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 12分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 11分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 14分钟

5

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 13分钟

6

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 13分钟

7

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 18分钟