美食

秘制烩面

精选河南 食材,烩面 原汁原味

📍 ⏱️ 135分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 301次浏览

📊 营养参考(每份)

351 热量 kcal
34 蛋白质 g
17 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面条 451克
羊肉 392克

辅料

35克
39克
48克
32克

调料

老抽 10毫升
淀粉 17克
鸡精 7克
料酒 19毫升
7克
5克

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟