美食

红烧开封灌汤包

河南名菜，开封灌汤包传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 77分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 208次浏览

📊 营养参考（每份）

412 热量 kcal

40 蛋白质 g

20 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 399g

羊肉 273g

鸡肉 326g

辅料

红椒 29g

红椒 22g

蒜 39g

胡萝卜 49g

调料

盐 8g

味精 20g

盐 23ml

味精 7g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟