美食
河南胡辣汤
经典河南 菜式，胡辣汤 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
225
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面筋
430克
牛肉
434克
辅料
香菜
46克
葱
29克
姜
48克
姜
10克
调料
生抽
26毫升
蚝油
15克
料酒
25毫升
胡椒粉
3克
鸡精
7克
👣 制作步骤
1
面筋洗净切块
⏱️ 10分钟2
锅中加水，放入面筋
⏱️ 3分钟3
大火烧开，撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
加入辅料，转小火慢炖
⏱️ 60分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟