美食

家常九转大肠

山东 经典美食,九转大肠 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 111分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 364次浏览

📊 营养参考(每份)

753 热量 kcal
74 蛋白质 g
37 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 450克
鸡肉 398克
猪肉 257克

辅料

红椒 34克
胡萝卜 41克
青椒 36克

调料

生抽 5克
生抽 11毫升
鸡精 6毫升
料酒 19克

👣 制作步骤

1

羊肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟