美食

清蒸煎饼卷大葱

山东 特色

📍 ⏱️ 54分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 146次浏览

📊 营养参考(每份)

545 热量 kcal
53 蛋白质 g
26 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

435克
鲈鱼 351克

辅料

木耳 70克
土豆 88克

调料

12克
胡椒粉 4克
桂皮 6克
花椒 3克
鸡精 3克
蚝油 17克
香叶 3克

👣 制作步骤

1

面粉处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

辅料切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将面粉放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟