美食

特色烟台苹果

经典山东 菜式,烟台苹果 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 81分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 142次浏览

📊 营养参考(每份)

400 热量 kcal
39 蛋白质 g
20 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肚 525克
鸭蛋 447克

辅料

香菇 39克
苋菜 66克

调料

泡菜 18毫升
草果 24克
老抽 22克

👣 制作步骤

1

猪肚洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪肚大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟