美食
麻辣鲁菜
地道山东 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
321
热量
kcal
31
蛋白质
g
15
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
218克
鸡蛋
241克
辅料
葱
35克
蒜
20克
调料
糖
22毫升
盐
5克
醋
22毫升
味精
4克
老抽
12毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟