美食

特色煎饼卷大葱

山东名菜，煎饼卷大葱传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 16分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 184次浏览

📊 营养参考（每份）

268 热量 kcal

25 蛋白质 g

13 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲈鱼 407g

羊杂 338g

辅料

青椒 63g

韭菜 46g

杏鲍菇 73g

竹笋 51g

西兰花 27g

调料

陈醋 38g

沙茶酱 29ml

番茄酱 10ml

雪菜 23g

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 17分钟

2

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 11分钟

3

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 8分钟

4

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 7分钟

5

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 7分钟