美食

正宗九转大肠

经典山东菜式，九转大肠家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 77分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 218次浏览

📊 营养参考（每份）

337 热量 kcal

33 蛋白质 g

16 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 400g

猪肉 333g

牛肉 247g

辅料

青椒 47g

洋葱 42g

葱 14g

调料

糖 28ml

酱油 8ml

胡椒粉 8ml

酱油 10ml

料酒 15g

鸡精 6g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟