美食

正宗九转大肠

经典山东 菜式,九转大肠 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 77分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 231次浏览

📊 营养参考(每份)

337 热量 kcal
33 蛋白质 g
16 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 400克
猪肉 333克
牛肉 247克

辅料

青椒 47克
洋葱 42克
20克

调料

28毫升
酱油 8毫升
胡椒粉 8毫升
酱油 10毫升
料酒 15克
鸡精 6克

👣 制作步骤

1

牛肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟