美食

经典煎饼卷大葱

地道山东 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 41分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 124次浏览

📊 营养参考(每份)

692 热量 kcal
66 蛋白质 g
33 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面粉 350克
鸡蛋 307克

辅料

32克
洋葱 17克
32克
洋葱 14克

调料

12毫升
蚝油 19克
10克
生抽 30毫升
料酒 16毫升
5克

👣 制作步骤

1

面粉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面粉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟