美食

经典煎饼卷大葱

地道山东风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 41分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 111次浏览

📊 营养参考（每份）

343 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 312g

辅料

洋葱 32g

木耳 12g

青椒 22g

姜 15g

调料

醋 9g

醋 30g

老抽 27g

老抽 12g

料酒 5ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 14分钟