美食

经典糖醋鲤鱼

山东 特色

📍 ⏱️ 114分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 179次浏览

📊 营养参考(每份)

855 热量 kcal
82 蛋白质 g
41 脂肪 g
9 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 413克
排骨 396克

辅料

红椒 129克
白菜 39克
香菜 68克

调料

鸡精 3克
桂皮 3克
味精 3克
老抽 15毫升
生抽 20毫升
豆瓣酱 22克

👣 制作步骤

1

猪肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟