美食

传统滨州锅子饼

山东 传统美食,滨州锅子饼 做法讲究

📍 ⏱️ 115分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 127次浏览

📊 营养参考(每份)

375 热量 kcal
35 蛋白质 g
17 脂肪 g
8 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 506克

辅料

白萝卜 75克
莲藕 24克
菠菜 58克
空心菜 40克
丝瓜 20克

调料

榨菜 23毫升
13克
甜面酱 38克
花生酱 8毫升
啤酒 35毫升

👣 制作步骤

1

鸡蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟