美食

传统滨州锅子饼

山东传统美食，滨州锅子饼做法讲究

📍 ⏱️ 115分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 114次浏览

📊 营养参考（每份）

375 热量 kcal

35 蛋白质 g

17 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 506g

辅料

白萝卜 75g

莲藕 24g

菠菜 58g

空心菜 40g

丝瓜 15g

调料

榨菜 23ml

糖 13g

甜面酱 38g

花生酱 8ml

啤酒 35ml

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 16分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 11分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 2分钟