美食
清蒸德州扒鸡
山东 名菜，德州扒鸡 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
471
热量
kcal
46
蛋白质
g
23
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
437克
鲈鱼
475克
辅料
木耳
89克
西红柿
40克
调料
鸡精
5克
蚝油
13克
香叶
4克
花椒
4克
八角
3克
料酒
22毫升
胡椒粉
5克
👣 制作步骤
1
鸡肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鸡肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟