美食

传统威海海鲜

经典山东菜式，威海海鲜家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 117分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 80次浏览

📊 营养参考（每份）

74 热量 kcal

6 蛋白质 g

3 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪蹄 237g

辅料

香菜 69g

芹菜 49g

调料

草果 12ml

咖喱粉 35g

沙茶酱 24g

醋 29ml

沙拉酱 32ml

桂皮 13g

咖喱酱 36ml

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 2分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 3分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 11分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 10分钟