美食

经典九转大肠

经典山东菜式，九转大肠家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 22分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 473次浏览

📊 营养参考（每份）

608 热量 kcal

60 蛋白质 g

30 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 475g

排骨 360g

鸡肉 351g

辅料

蒜 21g

蒜 26g

红椒 42g

青椒 46g

调料

糖 19g

鸡精 13ml

酱油 22ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟