美食

香辣德州扒鸡

经典山东菜式，德州扒鸡家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 117分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 42次浏览

📊 营养参考（每份）

106 热量 kcal

10 蛋白质 g

5 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 282g

辅料

木耳 11g

木耳 46g

姜 42g

洋葱 33g

调料

生抽 7g

老抽 20g

鸡精 8g

料酒 21ml

生抽 19g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 4分钟