美食

清蒸煎饼卷大葱

地道山东风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 54分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 282次浏览

📊 营养参考（每份）

673 热量 kcal

67 蛋白质 g

33 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 392g

羊肉 494g

鸡蛋 441g

辅料

姜 26g

洋葱 10g

调料

胡椒粉 28g

鸡精 7ml

鸡精 20ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 15分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 12分钟