美食

传统青岛海鲜

山东特色

📍 ⏱️ 106分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 8次浏览

📊 营养参考（每份）

127 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑蛋 415g

辅料

芦笋 39g

油麦菜 64g

豌豆 55g

调料

豆瓣酱 37g

沙拉酱 6ml

👣 制作步骤

1

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 17分钟

2

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 15分钟

3

大火收汁至浓稠

⏱️ 4分钟

4

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 5分钟

5

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 2分钟