美食

经典德州扒鸡

山东特色

📍 ⏱️ 23分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 457次浏览

📊 营养参考（每份）

439 热量 kcal

43 蛋白质 g

22 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 434g

猪肉 430g

虾仁 425g

辅料

红椒 33g

红椒 22g

蒜 32g

调料

鸡精 6g

胡椒粉 29ml

胡椒粉 11ml

生抽 19g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 7分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 5分钟