美食
经典德州扒鸡
山东 特色
📊 营养参考（每份）
129
热量
kcal
12
蛋白质
g
6
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
358克
辅料
姜
44克
姜
34克
葱
48克
调料
蚝油
16克
老抽
14毫升
胡椒粉
2克
盐
8克
淀粉
12克
鸡精
3克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟